2022/2023
Jeudi 20/10/2022 : « Chimie, Santé et Ecologie »
18h30, Mairie de quartier St Cyprien (MDC), 20 Pl. Jean Diebold
La chimie est devenue l’objet de toutes les craintes. Au « chimique » on oppose le « naturel » vers lequel il faudrait revenir. Comment aborder ce sujet avec un peu de raison ?
Avant Lavoisier à la fin du xviiie siècle, un des pères de la chimie, personne ne savait faire des produits dits « chimiques ». Dans ce monde sans chimie, sans vaccin ni médicament, l’espérance de vie ne dépassait pas trente ans, loin des quatre-vingts ans actuels. Ce considérable allongement est dû aux différentes composantes de la science et de la médecine, la chimie y ayant pris sa part.
Au cours du xxe siècle, la chimie s’est développée, et a contribué à créer une société d’abondance. Demain, sans nouveaux produits et matériaux chimiques à faible impact sur l’environnement, il sera difficile de faire vivre et de nourrir une population dont la croissance a été particulièrement forte au cours des cents dernières années. Cela ne se fera pas de manière « naturelle ». Il faudra pour cela beaucoup de sciences rigoureuses et originales, chimie comprise !
La présentation a pour ambition de remettre à sa juste place la fonction de la chimie dans notre vie quotidienne, de regarder avec raison ce qu’il faut garder, limiter ou éliminer, sans sombrer dans la « chimiophobie ».
Bernard Meunier est chimiste, directeur de recherche émérite au CNRS, médaille d’argent du CNRS, membre de l’Académie des sciences et de l’Académie nationale de pharmacie.