Guy Chapouillié est né le 3 juillet 1942 à Casteljaloux (47)
Après des études générales classiques à Agen puis agricoles à Sainte-Livrade (47) et Aurillac (15), il devient directeur technique de la coopérative laitière de Brive la Gaillarde (19) de 1964 à 1970
Il reprend des études supérieures conjointement à l’Institut Agronomique de Paris et à l’Université Paris VIII.
Il est assistant réalisateur à l’ORTF en 1971-72.
Il soutient deux thèses en 1978 et 1990, dont une thèse d’Etat au croisement du monde paysan, de la littérature, de la peinture et du cinéma (une thèse à deux versants : un mémoire et un film)
Enseignant dans le département Cinéma de l’Université de Vincennes-Paris 8 de 1971 à 1980 et co-directeur de cette composante de 1977 à 1979.
Il est le fondateur de l’Ecole Supérieure d’Audiovisuel de l’Université de Toulouse 2 Le Mirail en 1979 qu’il dirigera jusqu’en 2010.
Il est Professeur des Universités en Etudes Cinématographiques jusqu’en 2010 et actuellement Professeur émérite ainsi que Cinéaste.
Spécialiste du cinéma de Marcel Pagnol et de la peinture de Jean-François Millet, il est l’auteur de plusieurs publications et notamment co-directeur d’un ouvrage collectif : Marcel Pagnol un inventeur de Cinéma (Ed. Teraèdre – Paris 2010).
Filmographie :
Réalisateur de plusieurs courts et de 4 longs métrages qui a fait le choix d’un « Cinéma qui s’efforce de fixer les enjeux de la représentation au niveau où se situent ceux des transformations sociales. Cinéma des processus, donc, en lutte contre tout cinéma des effets » (Dictionnaire des cinéastes français d’aujourd’hui, Cerf, 1988).
Soyons tout, (co-réal), 47′, 1971
La guerre du lait (co-réal), 45’, 1972
Des dettes pour salaire (co-réal), 35’,1973
La reprise abusive (co-réal), 46’, 1974
N’i a pro (co-réal), 80’, 1975
L’Olivier (co-réal), 90’, 1975
Ezzedine Kalak (co-réal) 35′ , 1978
Les bochetons, 37’, 1983
La pauvreté au village, 26’, 1985
La signature, (co-réal), 13′, 1985
La libération de Toulouse, 11’, 1986
En passar lo pas, 13’, 1986
Generationen, 16’, 1987
André, 34’, 1990
Os Sisaleiros, 52’, 1997
Le cinéma des Collines, 40’, 2008
Le choix de la Vigne, 30’, 2008
Une raison de vivre, 92’, 2011
L’azegado, 100′ , 2014